Por: Bash
Con el fin de animarlos a cultivar sus propias hortalizas, en esta edición vamos a tocar el tema del por qué diablos insistimos tanto en este rollo, mencionando lo que los vegetales hacen en nuestro organismo, y como podemos cultivar hortalizas solo con agua y con mierda……si…lo escribí bien mierda…pero mierda de vaca…no mierda como la que dejas ir por el retrete…..esa viniendo de los seres humanos solo sirve para sacar gas butano y eso es otro tema, lo especial de las hortalizas es que ellas te protegen contra las enfermedades, hacen funcionar de toke tus intestinos, riñones, músculos, corazón, hígado y nervios; mantienen sanos los ojos, piel, sangre y cerebro, todo esto debido a que son pobres en grasas y no tienen colesterol , cosa que te lo agradecerá el chacalele, no tienen sodio que es el responsable de disparar la tensión sanguínea, son ricos en vitaminas como la Vit. C que fortalece en sistema inmunológico contra enfermedades de tipo gripal y minerales como el hierro y calcio que ayudan a prevenir anemias y a mantener sanos los huesos y dientes, poseen pigmentos que ayudan un vergo en prevenir varios tipos de cáncer, además son ricos en fibra que ayuda a la digestión y a desintoxicar el organismo, todo desde el punto de vista de nutrición y salud, pero ideológicamente considero que todo ser humano debería cultivar sus propios alimentos o por lo menos conocer como se cultivan ya que es parte de nuestra naturaleza como especie de este planeta, en estos tiempos la tecnología nos va alejando de hacer actividades que los humanos hemos realizado siempre desde los inicios de la civilización, como la agricultura no hace menos de 50 años, antes que iniciara la emigración del campo a la ciudad, todos en la familia sabían cultivar granos básicos y/u hortalizas, a eso se le llama autonomía alimentaria, no depender de hasta terceros para comerse un tomate, algo que sucede con muchas personas hoy en día, por ejemplo que pasa si el día de mañana, a las empresas que son dueñas que la patente de semillas de hortalizas o maíces, deciden no vender y digo no vender porque jamás las van a regalar!!!!... no suministrar semillas a centro América !!!!!......sucedería aquí lo mismo que está pasando en Somalia, se desatara un canibalismo en la ciudad por escases de comida, claro eso es un caso extremo pero no es ciencia ficción, porque estas empresas tienen el poder de hacerlo.
En El Salvador la agricultura está en peligro de desaparecer en unos años porque quienes la hacen son adultos de 50 años para adelante en promedio, los jóvenes agricultores son pocos y al resto de la majada no les interesa cultivar la tierras porque eso aquí no da dinero, solo problemas mejor se aventuran para cruzar la frontera mas vigilada del mundo, se vuelven comerciantes informales, obreros de salario mínimo o por ultimo son bien recibidos por la pandillas…cuento de nunca acabar!!!!..
Ahora les explico como con agua y con mierda no hay cosecha que se pierda, pues bien uno de las reglas de la agricultura orgánica es Do It Your Self, la ideología DIY hacer tus cultivos con los recursos más disponibles que tengas a la mano, y usar el ingenio para sustituir algunos ingredientes por otros ya que algunos son difíciles de encontrar en ciertos lugares; para que las plantas se desarrollen y alcancen su potencial de rendimiento, hay que nutrirlas así como se alimentan los atletas para alcanzar el mejor rendimiento en cualquier deporte que requiera esfuerzo físico, en las plantas sucede lo mismo y no basta con sembrar la plantita de tomate o chile y que Dios la socorre…si hacemos eso nunca vas a cosechar tomates, pero para eso está la mierda de vaca, para hacer biofertilizantes que son súper abonos líquidos con mucha energía equilibrada y en armonía mineral, preparados con mierda de vaca disuelta en agua, enriquecida con leche, melaza y ceniza, que se ha colocado a fermentar por varios días en recipientes de plástico bajo un sistema anaeróbico (sin la presencia de oxigeno); sirven para sustituir los fertilizantes químicos solubles de la industria los cuales son muy caros, fortalecen la fertilidad de la planta y a la vez protegen los cultivos del ataque de insectos y enfermedades.
Procedimiento para preparar Biofertilizante sencillo:
Cantidad a realizar 5 galones lo equivalente a una cubeta de pintura, por lo tanto se necesita una cubeta vacía con su respectiva tapadera, luego conseguí las siguientes cantidades de ingredientes:
17 Litros de agua
10.5 Libras de mierda de vaca (debe ser fresca recién salida del culo de la vaca, en lo posible)
180 mililitros de melaza o 360 mililitros de jugo de caña (1 litro es = 1,000 mililitros)
180 mililitros de leche cruda o 360 mililitros de suero (1 litro es = 1,000 mililitros)
0.9 libras ceniza de leña
Se disuelve la mierda de vaca en el agua y se le agrega la ceniza revolverlos hasta lograr una mezcla homogénea, aparte se disuelve la leche o (el suero) con la melaza o (con el jugo de caña) según sea el caso y luego se agrega al recipiente que tiene la mierda de vaca disuelta con la ceniza, revolverlos constantemente, luego se tapa herméticamente el recipiente del Biofertilizante para que comience la fermentación anaeróbica, la tapadera deberá tener un sistema de evacuación de gases como se ve en la fotografía, que es un pedazo de manguera acoplada a un niple incrustado en la tapadera, los gases salen y son evacuados a una botella con agua donde se sumerge el extremo de la manguera; el recipiente se resguarda en la sombra y esperar 30 días de fermentación para abrirlo y verificar su calidad por el olor y color antes de usarlo.
Si huele a podrido no sirve y hay que descartarlo, debe oler a fermentado tipo curtido y debe tener un color ámbar brillante y traslucido; ya para usarlo se utilizan 75 mililitros de biofertilizante elaborado por 1 litro de agua, se debe de colar el biofer.
Antes de mezclarlo con el agua para usarlo; lo pueden aplicar con una bomba de mano de esas rociadoras y los aplican a las hojas de la planta de abajo hacia arriba, lo aplican en horas tempranas de la mañana hasta las 10 o por la tarde tipo 4 ya que a estas horas es mejor absorbido, y listo con esto solucionamos el problema de la nutrición, en la edición anterior hablamos de él compost abono que se aplica al suelo y sobre el caldo sulfocalcico que sirve para controlar insectos y enfermedades, con esta info es suficiente para cultivar nuestras hortalizas en casa de manera sana y sin contaminantes que perjudican a nuestra salud, si les interesa profundizar más sobre este tema pueden contactarnos al correo del fanzine y con gusto les apoyaremos.
